Aufgabe eines Hotelmanagers ist es, ein Hotel zu führen, wobei er vielfältige Aufgabenbereiche hat. Die Leitung eines
Hotels ist sowohl für betriebswirtschaftliches Controlling als auch für das Marketing zuständig.
Da ein Hotel viele ausländische Gäste hat, sind englische Sprachkenntnisse in dieser Branche unabdingbar. Auslandserfahrungen werden im Hotelwesen vorausgesetzt. Nicht umsonst beinhalten viele Studiengänge, die auf das Hotelmanagement ausgerichtet sind, Studienabschnitte für Auslandspraktika. Als Praktikant sollte man Spaß an der Arbeit mit Menschen mitbringen und belastbar sein.
Ein Praktikum im australischen Hotelgewerbe bietet viele Vorteile: Man lernt neue Arbeitsweisen kennen und sammelt durch das Auslandspraktikum Pluspunkte für den Lebenslauf.